更新が遅くなってしまって申し訳ないです。

第四回　料理教室は2月２５日に開催いたしました。

３月３日のひな祭りが近いと言うことで、

ひな祭りのランチメニューを作ることにしました。

メニュー

・手まり寿司

・春菊の天ぷら

・かぼちゃのサラダ

・おすまし

まずはかぼちゃの下準備から！

皮と身の部分を切り離すのですが・・かぼちゃが硬くて結構な力仕事に。

春菊の天ぷらに使う春菊を切ります。

参加してくださったお客様の中に普段から春菊を天ぷらになさってる方がいらしたのですが、

その方がいつもの方法と違うので参考になったと言ってくださったのが嬉しかったです。

ご飯ももちろんIHで炊きました！！

IHで炊飯すると違うことをしていても炊けちゃうのでとっても便利です。

春菊はかき揚げと同じように玉ねぎと人参と一緒に揚げました！

手まり寿司はラップにスモークサーモンをのせ、その上にご飯をのせて、ラップごと

くるっと丸めます。

そうすると手も汚れず、簡単に手まり寿司ができます。

お皿に盛ったら完成です！

彩りが春らしくて良いですね！

最後は皆さんで楽しく試食をしました。

次回は４月３日(木)　13:00～15:00　メニュー：桜のシフォンケーキ　です。

皆様のたくさんの参加お待ちしております！

なお、料理教室は事前に予約が必要です。

問い合わせは

Refine平間　０８００－８００－０６００　担当：藤舘　まで

お手数ですが、よろしくお願いいたします。

担当：藤舘

2月２１日(金)、２２日(土)に

市ノ坪住宅の集会場をお借りしてリフォーム相談会を開催いたしました。

入口です。

会場が奥の方にあるので入口に看板と

ウォンバット君の着ぐるみでお客さんを誘導しました。

入ってすぐ右手には施工パネル、

正面にはDVDでマンションのリノベーションについてを流していました。

左手にはLED照明の展示を致しました。

左手の壁際にはカタログを置かせて頂きました。

カタログの向かいにはIHクッキングヒーターを展示しました。

お昼にはお弁当を食べながらトリム(水素水)の講習会を実施。

皆さん、真剣にお話を聞かれてました。

奥にはインナーサッシのコーナーと相談スペースを配置いたしました。

相談スペースの一角には抽選会を設けていました。

抽選会はアンケートに回答してくださったお客様の特典でした。

２日間でたくさんのお客様にご来場頂けて

スタッフ一同心より感謝しております。

また次回リフォーム相談会を開催する時には

ホームページにもお知らせを入れたいと思っております。

担当：藤舘

更新が遅くなりました。

お知らせも遅くなってしまって申し訳ございません。

今度はしっかりお知らせしてからご報告したいと思っております。

第三回料理教室はフォンダンショコラを作りました。

今回は３名ご参加して頂きました！

まずはフォンダンショコラの中身のガナッシュを作っています。

皆さん、真剣モードです！

次は、生地を作っていきます。

チョコレートとバターを溶かしていきます。

トリプルワイドだといっぺんにいけるので楽です！

カップに生地を流し、真ん中ら辺にガナッシュを入れていきます。

お玉が２本しか無かったので、交代しながら順番に入れていってます。

オーブンに入れます！

焼き上がりが楽しみです！

ふくらみました～!!!

皆さん、うまく出来ました！

冷やしてからこんな感じにラッピングしました！

皆さん、可愛くデコレーションしてラッピングしていました！

皆さんに試食して頂き、無事お料理教室を終えました。

今回もお客様に来て頂けて良かったです。

また次回もうまくいくといいなと思いました。

担当：藤舘