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皆さんも一緒にどうですか? No.2

リファイン平間内観

(写真はRefine平間の店内です)

 

今回は「ブラウニー」の作り方を紹介したいと思います。

 

材料(トレー1台分)

クーベルチュールセミスィートチョコレート  60g

バター(無塩)               60g

グラニュー糖                60g

卵                      1ヶ

薄力粉                   50g

ココア                   10g

ベーキングパウダー           小さじ1/2

 

作り方

1)ボウルにチョコとバターをいれ、IHとろ火で溶かす(ガス台の場合は湯煎で溶かしてください。)

2)グラニュー糖を加えさらに溶かす

3)卵も加え混ぜる

4)薄力粉ココアベーキングパウダーを合わせて2度ふるいしたものを一度に加え混ぜる

5)オーブンペーパーをしいたトレーに平らに流しいれ、グリル弱で10分~12分焼く。

(オーブンの場合は180℃に設定してください。)

 

お好みでオレンジピール、ナッツ類、チョコチップを40~50g加えてもおいしいです!

加える時は④の後に入れるといいと思います!

 

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写真はカシューナッツを入れてみました!

 

簡単なので是非ご家庭でお試しください!

 

担当:藤舘 恵理

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